共赴上海美食老字號與新銳食品潮牌的鮮潮之約

9月17日，一年一度的上海旅游節系列活動之上海首屆“來伊份”食品文化節，在來伊份零食博物館拉開帷幕。本屆食品文化節，由上海市文化和旅游局、上海市食品協會、松江區文化和旅游局與來伊份共同舉辦，上海市食品協會執行會長高克敏，來伊份聯合創始人、董事長施永雷，唐人神總經理高鵬，天弩食品董事長姜汝浩，鑫坤侖食品總經理吳浩，老街口創始合伙人王俊，以及消費者代表共同出席了本次活動，并為活動剪彩。

“此次上海首屆食品文化節，不僅開啟了文旅產業與食品行業的創新融合，也會有力助推上海食品文化名片的打造。”上海市食品協會執行會長高克敏表示。“很榮幸，來伊份攜零食博物館受文旅局邀請，成為旅游節在松江落地活動的承辦方之一。第一次承辦旅游節活動，我們倍感責任重大。”來伊份聯合創始人、董事長施永雷表示。

進入零食博物館展會現場，一邊為傳統老字號食品的美味傳承而感動，一邊因新銳潮牌顏值能打的美食和飲品所打動，無聊的味蕾頓時膨脹了起來。參展的品牌品類跨度大，涵蓋了休閑零食、生鮮肉制品、烘焙糕點、糖巧、咖啡茶飲及酒類等，有松江及上海本地代表性食品企業、也有來自長三角的龍頭企業及新型初創品牌，包括：錦江食品、坤侖臘味食品、老街口堅果炒貨、Candy Key糖果、靜安面包房、元盛食品龍江和牛、初氣硬蘇打氣泡酒、唐人神肉制品等。老字號不僅傳承技藝，更承載了中國人千百年來的傳統飲食文化；新銳品牌則以創新的趣味體驗征服了鮮潮時代的舌尖滋味，承包了這屆年輕消費者對味蕾的所有幻想。

作為食品文化節的承辦方，來伊份攜旗下嗨吃無骨、優果世界風、來咖啡、醉愛等品類品牌、及來公益基金會的“來益普”等品牌齊齊亮相，解鎖可以逛吃一整天的寵粉密碼。

來伊份零食展臺

上海市食品協會為本次活動還帶來了2021年度上海特色旅游食品獲評產品專題展，國際飯店的蝴蝶酥，清美食品的雞蛋干，飄香釀造的青草沙米酒，三林大紅腸，第一食品的酥餅……六十多款產品中，總有一款能喚醒大家記憶中的“上海味道”，老字號的創新，新品牌的涌現，文化旅游和食品產品的有機融合，讓食品文化節更加豐富多彩。

展會現場，錦江集團旗下錦江餐飲與靜安面包房也參加了此次展會，錦江餐飲更是直接端上了淮揚獅子頭、蠔汁牛肉片、水晶蝦仁等美食佳肴，讓人垂涎欲滴，實在想坐下飽餐一頓。

錦江集團展臺

老上海的記憶，眾多上海人排隊去買的靜安面包也來到了現場，除了香飄十里的面包，靜安面包還在中秋佳節之際，為大家帶來了靜安特色月餅。

靜安面包房展臺

坤侖食品，作為中國臘味技藝傳承者，專注上海味道20余年，也帶來了讓人一見就起思家之情的臘肉禽制品、臘漬水產品、速凍菜肴制品和醬鹵休閑制品。

坤侖食品展臺

“咯、咯”旁邊傳來一陣嗑瓜子的聲音，原來是被多位博主力薦過的來自金華的老街口品牌堅果炒貨，他們家的焦糖瓜子顆顆飽滿，還有巴旦木，個大且外皮特別好剝，讓眾多參展游客都吃到停不下來。

老街口展臺

還有讓女孩尖叫的Candy Key糖果，顏值與美味兼具，而且還是帥哥美女現場手工制作，一顆顆小小的很可愛，女生出門必備，還有精美的禮盒裝，多種口味，特別適合送閨蜜。Candy Key屬天弩食品旗下糖果品牌，推出市場就贏得了眾多年輕消費人群的青睞，主推的文創系列、手工顆粒糖已進入全國賣場渠道，其中最受關注的玫瑰花朵糖果，被能工巧匠般的拿手絕活塑造的栩栩如生，很難分辨它是糖果還是真實花朵?，F場圍觀人群絡繹不絕更是提出：“我要買11顆送女朋友，擺在家里永不凋謝”。

Candy Key展臺

提起齊齊哈爾BBQ，就感覺嘴里有輕微的爆汁感，元盛食品龍江和牛選擇具有特殊地緣優勢的北緯47度黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣等地區進行養殖、繁育和改良。成立二十多年，目前已經形成了完整的產業鏈經營體系?，F場烘烤烤雞翅、牛排的味道吸引了食物們的駐足逗留，喜歡烤翅的消費者咬上一口就斷言：“和某K的味道如出一轍，沒有絲毫差別”，其實專業的消費者都知道元盛是肯德基烤翅的供應商。

元盛食品龍江和牛展臺

作為專為中國年輕用戶打造的國民氣泡酒飲品牌，初氣硬蘇打氣泡酒的到來，讓減肥的姐妹們直呼yyds。產品零蔗糖，零脂肪，一瓶的熱量也只有一個蘋果那么點。目前有紅柚鮮橙口味、檸檬薄荷口味、森林莓口味和白桃口味，滿足當下年輕用戶多樣化的酒飲需求、健康需求及利口需求。

初氣硬蘇打氣泡酒展臺

除此之外，還有鼎鼎有名的唐人神，帶來了無淀粉大紅腸、斜切果蔬大紅腸、德式香腸等肉制品，采用了豬肉與雞肉的完美配比，有豬肉的香味、有雞肉的鮮嫩，Q彈有嚼勁，飽滿肉質清晰可見，看一眼就哈喇子都要流出來了。怪不得到場的消費者都背著大布袋，他們笑著說道：“這里簡直就是上海美食博物館，可以逛吃一整天！”

來伊份自創白酒品牌-醉愛酒結緣茅臺鎮。醉愛酒以“海派醬香”定位上海柔和醬香品類，以“醉愛酒敬最愛的人”為主張，彰顯上海元素與海派奮斗精神。來伊份醉愛酒業總經理劉繁強表示，中秋國慶雙節將至，來伊份醉愛酒致敬最愛的中國奮斗者，致敬千萬上海建設者。在前進路上，來伊份的陪伴給每個人都來一份正能量。

來伊份自有海派醬香白酒品牌-醉愛酒

在洞察Z世代的消費需求之下，越來越多優秀的初創食品企業不斷涌現。食品企業越發重視多元探索品牌跨界及與文化藝術相結合，與節日送禮、出游、聚會分享等場景結合，為產品賦予一座城市的印象標簽，承載豐富的內涵，給消費者帶去更多有趣、好玩的消費體驗。食品行業與文化、旅游的創新融合、協同發展，將會是產業未來的發展趨勢及重要方向之一，讓食品產業綻放更炫目的文化光輝，讓食品產業和文旅產業深度結合，相信今天的食品文化節，會帶來更多關于“文、旅、商聯動發展”的啟迪和思考，一座集文化、旅游定位的城市也需要更多的本地特色食品、紀念品與創新型產品，讓城市生活更美好，提升老百姓的幸福指數。

首屆來伊份食品文化節，通過美食與文旅的有機融合，讓老字號與創新品牌同臺共舞，將品牌文化展示與惠民措施并舉。從今天起一直到9月26日，食品文化節將跨越中秋節這個闔家歡樂的假日，零食博物館已經準備好迎接來自各方的大小朋友們。